KONSERVĒŠANA 2019

Numurā lasi:

• Dažādi marinēti, skābēti un mazsālīti gurķi un arī citādas receptes –gurķu relišs, ievārījums ar piparmētrām un pat želejā.
• Pupiņas marinādē un salātos.
• 12 veidi, kā ziemai sagatavot tomātus.
• Bietes – ne tikai marinētas, bet arī adžikas mērcē un čatnijos. Īpaša salātu recepte, kas garšo arī tiem, kas bietes neēd.
• Burciņās ceļo sēnes.
• Četru veidu sinepes, ko pagatavot pašiem, nevis pirkt veikalā.
• Kabaču receptes – no klasikas līdz mūsdienīgai garšai.
• Paprikas neticami gardās pārvērtības.
• Dažādi interesanti veidi, kā ziemai sagatavot ķirbi.
• Dārzeņu salāti – atver burciņu un ēdiens ar vasaras garšu jau galdā!
• Ātrie marinējumi drīzai apēšanai.
• Stilīgas garšu kombinācijas āboliem, bumbieriem, plūmēm un dzērvenēm.
• 13 zupu sagataves – ziemā atliks tikai iemaisīt gaļas buljonā un sātīga zupa gatava!
• Veselīgu maisījumu receptes, kas ziemā stiprinās imunitāti.